Cuvée La Vigne d'Antan Brut Nature 2004

Tarlant

Wurzelecht! (12% Vol.)

Einzellage “Les Sables” (der Sand)
Bodenbeschaffenheit: Lutetianischer quarziger Sand
Ort: Œuilly, Marne-Tal
Topografie: Weinberg mit 15% Neigung, Nord-Ost / Nord-West ausgerichtet, geformt durch den Verlauf des Flusses Marne, Höhenlage 135 Meter

Alter der Reben: Selection Massale, 1962 von Denise und Geo Tarlant angepflanzt

Rebbau: Minimale Störung der Bodenstruktur, natürliche Zwischenreihenbegrünung, leichtes Pflügen unter den Rebstöcken. Studium der Pflanzen, Anwendung der Kräutertherapie. Sanfter Rebschnitt nach Poussard. Natürliche Gründüngung

Charakteristik des Jahrgangs: Tolle Blüte und ein sonniger Frühling, frischer Sommer und viel Wärme im September

Wein:

Rebsorte: 100% Chardonnay (wurzelecht)
Weinlese: 2. Oktober 2004
Traditionelles Keltern, ganze Trauben, schonende Schwerkraftpressung, Spontangärung mit autochthonen Hefen, im Burgund- Eichenholzfass.
6 Monate auf der Feinhefe ausgebaut. Kein biologischer Säureabbau. Keine Filtration, keine Schönung

Dosage: 0 g/L, Brut Nature
Produktion: 1300 Flaschen

Wein.Plus vergibt glatte 100 Punkte!!!

"Ungemein fester und abgundtiefer, komplexer, kühler, noch unglaublich jugendlicher Duft mit intensiv hefigen Aromen, sehr hellen hellfruchtigen Nuancen, Nüssen und intensiver, fast rauchiger Mineralik. Straffe, brillant reintönige, wieder helle und kühle Frucht, frisch und ausgesprochen saftig, dabei knochentrocken, hochfeines, jugendliches Mousseux, griffig, dicht, einerseits leichtfüßig, andererseits mit enormer Kraft und Spannung, tief, zupackend und komplex, fast schon extreme, am Ende ins Metallische gehende Mineralik, fährt einem in Mark und Bein, man fühlt sich, wie vom Blitz getroffen, enorme Länge, wieder mit brillantem Saft, Griff und einem Zug, den man erlebt haben muss. Hat etwas Endgültiges.
2024-2040+ (100 Punkte)."

Alkoholgrad: 12% Vol.
Allergene: Sulfite
Ursprungsland: Frankreich
Anschrift des Erzeugers:
Champagne Tarlant
Rue de la Coopérative
51480 Oeuilly
Frankreich

ArtNr.: 201-1202-2004