Mimmo 2017

Le Piane

Der "kleine" Boca (13,5% Vol.)

Zum Kennenlernen der Weine aus Boca und von dessen Spitzenweingut Le Piane vielleicht der geeignetste Wein. Er verkörpert die Frische und die Tiefe des Terroirs von Boca mit einer fruchtigen Jugendlichkeit. Interessanterweise konnte ich hier einen Hauch von Orange herausriechen, was in heißen Jahren für die Reife der Trauben spricht. Der Mimmo ist den meisten Boca DOCG im Ort überlegen und wird gekeltert, um die Wartezeit auf das Aushängeschild, den großen Boca, zu verkürzen und die Weine auch für weniger Budget erfahrbar zu machen. Ein sogenannter "Zweitwein" hat oft ein schlechtes Image und man sollte unterscheiden zwischen dem Wein junger Rebanlagen (wie beispielsweise dem Vosne 1er Cru von der Domaine de la Romanée-Conti) und zweitwertigem Rebmaterial (wie teilweise deklassierter Bordeaux in schlechten Jahrgängen oder nicht ganz ausgereifte Parzellen). Hier handelt es sich um junge Rebanlagen, die neu in Boca angelegt wurden und bei entsprechendem Alter dann vielleicht auch mal ein Boca werden. Die Sorgfalt ist aber die gleiche und unreifes Material wird schlichtweg aussortiert! Der Vorteil für uns Weintrinker: Die Frische junger Reben erlaubt eine frühere Trinkbarkeit und rosige Eleganz!

Alkoholgrad: 13,5% Vol.
Allergene: enthält Sulfite
Ursprungsland: Italien
Anschrift des Erzeugers:
Le Piane srl.
via Cerri 10
I-28010 Boca (NO)

ArtNr.: 305-0501-2017