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DOMAINE LATOUR-GIRAUD, MEURSAULT - Ein Besuch der Domaine Latour-Giraud ist ein erhebendes Gefühl: Jean-Pierre Latour erzeugt einen der intelligentesten Meursault im Ort und schafft es Jahr für Jahr, die Spitze der ohnehin schon hohen Qualitätspyramide des Chardonnay zu erklimmen. Beim Probieren der 2013er Kollektion wären mir fast Freudentränen gekommen, so wunderbar kristallin, klar, frisch, mineralisch und saftig sind seine Weine. Es war wie wenn man ein lang verloren geglaubtes Erinnerungsstück wiederfindet. Kaum eine andere Domaine ist in der Lage solche präzisen weißen Burgunder zu keltern und da nehme ich die ganz großen Namen nicht aus. Für mich die Nummer eins in Meusault! Und das sage ich im vollen Bewusstsein dieser Einschätzung und nach dem Genuss von einigen supergehypten Raritäten anderer Provenienzen!
Wenn man eher auf breitschultrige, butrrige und schwere Meursault steht, ist man hier an der falschen Adresse. Wenn man aber - wie ich - finessenreiche, mineralische und präzise Weine sucht, wird man hier das ganz große Glück im Glas erleben können. Weltweit ist die Nachfrage inzwischen sehr hoch, weil hier nicht selten der "Premier Cru des Jahrganges" erzeugt wird. Ein ganz, ganz großer Name nun endlich auch in Deutschland (wieder) erhältlich. Darauf bin ich mächtig stolz! Noch stolzer ist Jean-Pierre Latour auf seine Großväter, Charles Giraud (Ex-Bürgermeister der Stadt und Namensgeber der Verbindungsstraße zwischen Meursault und der Enklave Meursault-L´Hôpital) und Maxime Latour. Beiden hat er seinen Meursault tout court gewidmet; die "Cuvée Charles Maxime", die jedes Jahr demonstriert, was ein schlauer Winzer aus jedem Jahr herausholen kann. Großes Kino hier, ohne gleich abzuheben...! Übrigens altern die Weine auch hervorragend wie jüngst ein außergewöhnlicher Meursault 1er Cru Les Perrières aus dem Jahrgang 2000 eindrucksvoll untermauerte.
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