Puligny-Montrachet 2020

Jerome Castagnier

Puligny for connaisseurs (13,5% Vol.)

Es hat sich zu schnell herumgesprochen, dass die Weine von Jerome Castagnier zu den shooting stars der letzten Jahre gehören. Jerome hat nun ein paar Optionen: Weine teurer verkaufen, Weinberge oder Weintrauben von Freunden hinzukaufen. Er hat sich für letzteres entschieden und kauft jedes Jahr von ein paar befreundeten Winzern, die ebenfalls akribisch im Weinberg ohne Herbizide und Pestizide arbeiten, ein paar Trauben hinzu und füllt je ein Fass anderer Weine, die er auch gerne selbst trinkt. So kommt ein für Burgund fast einzigartiges, wenn auch mengenmäßig sehr kleines Lagenportolio zustande.
< Das gute Händchen und vor allem die gute Nase beweist Jerome auch mit diesem Puligny-Montrachet. Er ist durchaus kräftig und klassisch, perfekt zur Sterneküche basierend auf Steinbutt und Beurre Blanc usw.

Alkoholgrad: 13,5% Vol.
Allergene: enthält Sulfite
Ursprungsland: Frankreich
Anschrift des Erzeugers:
Domaine CASTAGNIER
20, rue des Jardins
F- 21220 Morey-Saint-Denis
Frankreich

ArtNr.: 203-4212-2020