RINKE WEINE, MERTESDORF - Als Dr. Marion und Alexander Rinke beschlossen, als Quereinsteiger Wein zu machen, beschritten sie einen ungewöhnlichen Weg: Sie entschieden sich für eine verwilderte Fläche im weithin unbekannten, von Muschelkalk geprägten Langsurer Brüderberg an der Obermosel und pflanzten dort einen Mischsatz aus Chardonnay und anderen, teils exotisch anmutenden Sorten. Das Ergebnis überzeugte vom ersten Jahrgang an und genießt unter Eingeweihten mittlerweile regelrechten Kultstatus als feiner weißer Burgunder mit einem kleinen aromatischen Schuss. Inzwischen kultiviert man an Mosel und Saar auch andere Burgundersorten sowie Riesling, allesamt erfreulich unangepasste und dennoch typische Vertreter ihrer Herkunft. Die kleinen Mengen Rotwein des Hauses zählen in ihrer leichtfüßigen und animierenden Art für uns zu den spannendsten Entdeckungen überhaupt.
